29、杀马特
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大航把烤串举起来，对着小弟们道：“你们把刀放下,干活！收拾桌子,没看我这都忙不过来了么？都有点眼色。”
“啊……”小弟们集体傻眼。
大航跟林晰道：“晰哥,你带他们熟悉熟悉业务。”
这些小弟们第一次看着林晰,一个男孩子清秀的跟姑娘似得，他们也莫名有些脸红：“晰哥好！”
林晰道：“先洗洗手，看看客人需要什么，都勤快一点。”说完这话还不自觉的看卫卓。
正好看见卫卓抿着嘴乐,看林晰那就是狐假虎威的小兔子。偏偏还装的挺像那么回事儿！
“是，晰哥。”大伙儿大声说着。
把西瓜刀都找个旮旯胡同放在那了，纷纷排队去洗手。这些虎背熊腰的壮汉们排排站去洗手，也是难得的一景,找接电话的大江抱怨道：“你怎么听的？”
大江大呼冤枉：“航哥在电话里也没说明白，让多带几个人出来。我寻思这是跟谁火拼呢。咱不能输阵,谁成想是叫咱们过来端盘子？”他在外头接的自来水管一边洗手一边说着。用沾湿的手还捋了捋头发！
出来的太着急,都没顾得上喷摩丝定型。
“我能不能不去啊……”这些小混混们面对生死都泰然不惧，可是这会儿却打了退堂鼓：“我大姨在电子厂上班,这要是看见我在大街上端盘子，多丢人啊。”
“我也不想去。”
“就当我没来过。”
大江一听都想溜,道：“那肯定不行，航哥的眼睛贼尖，刚才一个照面就都记住了，到时候跑一个小心航哥去你们家敲门，不就是端盘子么,有啥的！”看着小弟们还是一脸苦瓜色，大江出了个主意：“咱把头发都给往下拽拽，最好把眼睛给遮住了。别人看不见不就好了么！”
大伙儿一听觉得有道理，立刻用水定形，把刘海都拨弄到前面去。九十年代受到港台影响还是很重的，就流行半长不长的头发，显得忧郁，女孩子都喜欢这款。
头发齐刷刷的弄好。互相看看还觉得挺美，把眉毛眼睛给挡的严严实实的。要是不仔细看还真分不清谁是谁，放心的回去了。
卫卓刚要走没走，就想看看这群
人能起什么幺蛾子。
过了一会儿人都回来了，卫卓平常是很严肃的人，除非憋不住……
低头笑了半天，他们这湿漉漉的头发在面前打绺，就特别像是两千年那会儿流行的杀马特。再配上大花臂，沙滩裤，又土又好笑！大航的脸都要红透了，明显是被气个不轻。
“你们这是干啥啊。我这做吃的生意的，头发掉盘里咋整？都梳上去，别逼我发火。”大航说着。
卫卓也不急着走了，道：“来，我帮你们整整，晰晰拿点塑料袋过来。”
大家心头充斥着不好的预感。
很快预感就成了现实，他们的头发被高高的背上去，露出大脑门，然后套上个白花花的塑料袋。特别像厨子学徒，丑，不情愿，但是不敢反抗啊！
等卫卓把最后一个人弄好，这些人都快哭出来了。
“服务员，来瓣蒜。”
“来了。”林晰说着，招呼他们过去熟悉位置。很快大伙儿就看到了一个奇景。林晰身后跟着一串人，走哪儿跟道哪儿，像是老鹰抓小鸡似得，甩出来一个大尾巴。
“啤酒在后面，客人点的串要记住，还有什么不明白的直接问我。记住了么？”林晰是个脾气极好的人。
大伙儿纷纷表示：“记住了！”平常口号喊惯了，这十几个人喊出了震天动地的架势。吓的林晰往后倒退了几步。
这面原本排队要等烤串的人也纷纷侧目。真吓人！
经过简短的培训，这就上岗了。
大排档这种串串的，吃的快，撤桌子要马不停蹄的。不然就耽误下一桌客人吃饭。
“服务员，收拾桌子！”
“哎，来了。”一个五大三粗的汉子，一手拿个盆，一手拿个抹布。笨手笨脚的开始干。
第一遍那油光擦的哪儿都是，收拾完就要走了。那客人忍了又忍，用手摸了一下桌子，黏黏的。道：“服务员。”
“干啥？”小混混凶巴巴的说着。
客人当下就不敢说话了，在这吃饭，还要受惊吓，真是得不偿失。
“说呀，干啥。”这小混混也不明白，对方叫他之后怎么就不说话，别是个傻子吧？
这客人用面纸擦了一下桌子，上面满是油渍道：“你没擦干净。”
“哦。”这小混混
又把盆端回来了，仔仔细细擦了一遍，又用面纸擦了一遍道：“现在干净了吧！”
“干净了。”
他转身走了。
这群小混混最初别别扭扭的，生怕别人把他们看扁了似得，跟谁都凶巴巴的。可是没一会儿就忘了保持凶恶的表情了！
“啥，要吃海鲜？没了，你吃点别的吧？”
“航哥三桌的客人说坐半个小时了。你快点烤！”
“知道了。”大航恨不得三头六臂。烤肉烤菜都是不同的程序，一心多用，还时不时的面对催菜，心里又着急又烦躁。
“没位置了，要不你买点回去吃？”大江还挺会留客的。
那人答应了，要烤串！
最开始是挑自己爱吃的买，但很快就变成了有啥吃啥的模式了，最受欢迎的竟然是烤韭菜。那玩意烤出来香味很浓。而且对男人特好，刷上油滋味也能烤进去。好多人试探性的点了一份儿，察觉到了好吃，又点了几串！
这边全都忙起来了，别看十几个人，但是有帮看火的，又收拾的，又刷碗的，还有算账的。催菜的，留客人的！这边忙活的那叫一个热火朝天。
这群人穿着一看就不像好人，最初客人们是战战兢兢的吃。也不敢乱提意见。但吃上就忘了这一茬了！
“服务员，来点蒜！”
“服务员再加点肉串，不够吃啊！”
“服务员啤酒啥时候到啊？”
“服务员……”
“来了。”
很快卫卓又一次回来了。带了大量的肉。七箱啤酒，还有大高需要的鸡汤豆腐串的蘸料，他食品一下子就充足了。
大伙儿一看，顿时又开始疯狂加单。
大航都想骂人了，自己好像是缺心眼学烤串干啥？炉子快要给他烤熟了！三个炉子有专门烤肉的，又专门烤菜的，还有烤茄子的，一个人兼顾好几面。
最后卫卓回来了，帮他整，这才算是勉强供应上了。
这大排档走了一批又一批，一直没吃闲。他们这边忙成这样，殊不知在这条街上，不少人还是专门奔这边来的，平常可没有那么热闹。烧烤的香味飘的特别远，弄的好多附近的人都穿着拖鞋，大裤衩子买来一把肉串蹲着吃！
大排档这边物美价廉，有便宜的吃法，也有贵
的吃法，不管有钱没钱都能在这边找到乐趣。那些没钱的人，点一碗鸡汤豆腐串，去隔壁买俩花卷就着吃，再点五个肉串，两块钱有肉有豆腐串还有汤，吃的都特满意。
打算明儿接着来。
也有人去旮旯坐着，可是坐的不舒服，回头一看，眼眶子骤然挣大，眼珠子差点没掉下去。老多刀了，浑身惊起一身的冷汗，吃东西的食欲都没了。把最后一口肉串撸到嘴里，转个身去报警了。说这边有人聚众打架！
过一会儿就看着警察浩浩荡荡的过来。这群小混混看见警察就想跑。但是手里要么拿着抹布，要不拿着菜单的，跑不掉。
警察过来先问的群众：“这边有人打架？”
“没有啊？”
后来警察在匿名举报那边，找到一堆的西瓜刀。顿时把卫卓叫过去了：“你们这是要械斗？为啥有这么多凶器？”
霎时所有人都看着卫卓，心里有些不好的念头闪现，都挺紧张的。
卫卓看了一眼轻描淡写道：“这不夏天了么，买点刀切西瓜。”
警察皱起了眉头：“切西瓜买这么多把？”
“多买便宜。所以凑了几家人一起买！”卫卓一本正经的胡说八道。
警察也知道他在扯谎，但是他没有证据！就在犹豫，突然一个小警察在大排档那边看到一个手持蒲扇的老大爷！偷偷的拽了拽他的胳膊。
这……这是退休所长，看他在那馋的站在肉串摊上瞅着，警察道：“不许聚众闹事，这次我们是接到群众举报，你说你们小吃摊整这么多把刀，谁看了不害怕？”
“知道了，我接受批评，现在就拿回去。”
“行。”警察浩浩荡荡的来，又空手回去了。路上小警察道：“师父，咱们就这么走了？”
“老领导在那呢，还有这么都人民群众，不走还能咋地？老领导比咱们还厉害！要是这群人真涉嫌犯法，他第一个就出手了，别看他岁数大，仨大小伙子也不一定打的过。”
“哦。”
“师父，还挺香的，咱下了班去吃呗。”
“你又想我请你？”
“我津贴不是少么？”小徒弟在旁边眼巴巴的说着。
其实这警察刚才闻着味就想吃了，一直端着架子呢。这会儿也动了心，只是他12点交班。就那爆火的程度，不一定还有的剩了！这就闹心了。
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大航把烤串举起来，对着小弟们道：“你们把刀放下,干活！收拾桌子,没看我这都忙不过来了么？都有点眼色。”
“啊……”小弟们集体傻眼。
大航跟林晰道：“晰哥,你带他们熟悉熟悉业务。”
这些小弟们第一次看着林晰,一个男孩子清秀的跟姑娘似得，他们也莫名有些脸红：“晰哥好！”
林晰道：“先洗洗手，看看客人需要什么，都勤快一点。”说完这话还不自觉的看卫卓。
正好看见卫卓抿着嘴乐,看林晰那就是狐假虎威的小兔子。偏偏还装的挺像那么回事儿！
“是，晰哥。”大伙儿大声说着。
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大江大呼冤枉：“航哥在电话里也没说明白，让多带几个人出来。我寻思这是跟谁火拼呢。咱不能输阵,谁成想是叫咱们过来端盘子？”他在外头接的自来水管一边洗手一边说着。用沾湿的手还捋了捋头发！
出来的太着急,都没顾得上喷摩丝定型。
“我能不能不去啊……”这些小混混们面对生死都泰然不惧，可是这会儿却打了退堂鼓：“我大姨在电子厂上班,这要是看见我在大街上端盘子，多丢人啊。”
“我也不想去。”
“就当我没来过。”
大江一听都想溜,道：“那肯定不行，航哥的眼睛贼尖，刚才一个照面就都记住了，到时候跑一个小心航哥去你们家敲门，不就是端盘子么,有啥的！”看着小弟们还是一脸苦瓜色，大江出了个主意：“咱把头发都给往下拽拽，最好把眼睛给遮住了。别人看不见不就好了么！”
大伙儿一听觉得有道理，立刻用水定形，把刘海都拨弄到前面去。九十年代受到港台影响还是很重的，就流行半长不长的头发，显得忧郁，女孩子都喜欢这款。
头发齐刷刷的弄好。互相看看还觉得挺美，把眉毛眼睛给挡的严严实实的。要是不仔细看还真分不清谁是谁，放心的回去了。
卫卓刚要走没走，就想看看这群
人能起什么幺蛾子。
过了一会儿人都回来了，卫卓平常是很严肃的人，除非憋不住……
低头笑了半天，他们这湿漉漉的头发在面前打绺，就特别像是两千年那会儿流行的杀马特。再配上大花臂，沙滩裤，又土又好笑！大航的脸都要红透了，明显是被气个不轻。
“你们这是干啥啊。我这做吃的生意的，头发掉盘里咋整？都梳上去，别逼我发火。”大航说着。
卫卓也不急着走了，道：“来，我帮你们整整，晰晰拿点塑料袋过来。”
大家心头充斥着不好的预感。
很快预感就成了现实，他们的头发被高高的背上去，露出大脑门，然后套上个白花花的塑料袋。特别像厨子学徒，丑，不情愿，但是不敢反抗啊！
等卫卓把最后一个人弄好，这些人都快哭出来了。
“服务员，来瓣蒜。”
“来了。”林晰说着，招呼他们过去熟悉位置。很快大伙儿就看到了一个奇景。林晰身后跟着一串人，走哪儿跟道哪儿，像是老鹰抓小鸡似得，甩出来一个大尾巴。
“啤酒在后面，客人点的串要记住，还有什么不明白的直接问我。记住了么？”林晰是个脾气极好的人。
大伙儿纷纷表示：“记住了！”平常口号喊惯了，这十几个人喊出了震天动地的架势。吓的林晰往后倒退了几步。
这面原本排队要等烤串的人也纷纷侧目。真吓人！
经过简短的培训，这就上岗了。
大排档这种串串的，吃的快，撤桌子要马不停蹄的。不然就耽误下一桌客人吃饭。
“服务员，收拾桌子！”
“哎，来了。”一个五大三粗的汉子，一手拿个盆，一手拿个抹布。笨手笨脚的开始干。
第一遍那油光擦的哪儿都是，收拾完就要走了。那客人忍了又忍，用手摸了一下桌子，黏黏的。道：“服务员。”
“干啥？”小混混凶巴巴的说着。
客人当下就不敢说话了，在这吃饭，还要受惊吓，真是得不偿失。
“说呀，干啥。”这小混混也不明白，对方叫他之后怎么就不说话，别是个傻子吧？
这客人用面纸擦了一下桌子，上面满是油渍道：“你没擦干净。”
“哦。”这小混混
又把盆端回来了，仔仔细细擦了一遍，又用面纸擦了一遍道：“现在干净了吧！”
“干净了。”
他转身走了。
这群小混混最初别别扭扭的，生怕别人把他们看扁了似得，跟谁都凶巴巴的。可是没一会儿就忘了保持凶恶的表情了！
“啥，要吃海鲜？没了，你吃点别的吧？”
“航哥三桌的客人说坐半个小时了。你快点烤！”
“知道了。”大航恨不得三头六臂。烤肉烤菜都是不同的程序，一心多用，还时不时的面对催菜，心里又着急又烦躁。
“没位置了，要不你买点回去吃？”大江还挺会留客的。
那人答应了，要烤串！
最开始是挑自己爱吃的买，但很快就变成了有啥吃啥的模式了，最受欢迎的竟然是烤韭菜。那玩意烤出来香味很浓。而且对男人特好，刷上油滋味也能烤进去。好多人试探性的点了一份儿，察觉到了好吃，又点了几串！
这边全都忙起来了，别看十几个人，但是有帮看火的，又收拾的，又刷碗的，还有算账的。催菜的，留客人的！这边忙活的那叫一个热火朝天。
这群人穿着一看就不像好人，最初客人们是战战兢兢的吃。也不敢乱提意见。但吃上就忘了这一茬了！
“服务员，来点蒜！”
“服务员再加点肉串，不够吃啊！”
“服务员啤酒啥时候到啊？”
“服务员……”
“来了。”
很快卫卓又一次回来了。带了大量的肉。七箱啤酒，还有大高需要的鸡汤豆腐串的蘸料，他食品一下子就充足了。
大伙儿一看，顿时又开始疯狂加单。
大航都想骂人了，自己好像是缺心眼学烤串干啥？炉子快要给他烤熟了！三个炉子有专门烤肉的，又专门烤菜的，还有烤茄子的，一个人兼顾好几面。
最后卫卓回来了，帮他整，这才算是勉强供应上了。
这大排档走了一批又一批，一直没吃闲。他们这边忙成这样，殊不知在这条街上，不少人还是专门奔这边来的，平常可没有那么热闹。烧烤的香味飘的特别远，弄的好多附近的人都穿着拖鞋，大裤衩子买来一把肉串蹲着吃！
大排档这边物美价廉，有便宜的吃法，也有贵
的吃法，不管有钱没钱都能在这边找到乐趣。那些没钱的人，点一碗鸡汤豆腐串，去隔壁买俩花卷就着吃，再点五个肉串，两块钱有肉有豆腐串还有汤，吃的都特满意。
打算明儿接着来。
也有人去旮旯坐着，可是坐的不舒服，回头一看，眼眶子骤然挣大，眼珠子差点没掉下去。老多刀了，浑身惊起一身的冷汗，吃东西的食欲都没了。把最后一口肉串撸到嘴里，转个身去报警了。说这边有人聚众打架！
过一会儿就看着警察浩浩荡荡的过来。这群小混混看见警察就想跑。但是手里要么拿着抹布，要不拿着菜单的，跑不掉。
警察过来先问的群众：“这边有人打架？”
“没有啊？”
后来警察在匿名举报那边，找到一堆的西瓜刀。顿时把卫卓叫过去了：“你们这是要械斗？为啥有这么多凶器？”
霎时所有人都看着卫卓，心里有些不好的念头闪现，都挺紧张的。
卫卓看了一眼轻描淡写道：“这不夏天了么，买点刀切西瓜。”
警察皱起了眉头：“切西瓜买这么多把？”
“多买便宜。所以凑了几家人一起买！”卫卓一本正经的胡说八道。
警察也知道他在扯谎，但是他没有证据！就在犹豫，突然一个小警察在大排档那边看到一个手持蒲扇的老大爷！偷偷的拽了拽他的胳膊。
这……这是退休所长，看他在那馋的站在肉串摊上瞅着，警察道：“不许聚众闹事，这次我们是接到群众举报，你说你们小吃摊整这么多把刀，谁看了不害怕？”
“知道了，我接受批评，现在就拿回去。”
“行。”警察浩浩荡荡的来，又空手回去了。路上小警察道：“师父，咱们就这么走了？”
“老领导在那呢，还有这么都人民群众，不走还能咋地？老领导比咱们还厉害！要是这群人真涉嫌犯法，他第一个就出手了，别看他岁数大，仨大小伙子也不一定打的过。”
“哦。”
“师父，还挺香的，咱下了班去吃呗。”
“你又想我请你？”
“我津贴不是少么？”小徒弟在旁边眼巴巴的说着。
其实这警察刚才闻着味就想吃了，一直端着架子呢。这会儿也动了心，只是他12点交班。就那爆火的程度，不一定还有的剩了！这就闹心了。
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