27、入V第3章
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豹哥那是彻底完了，严打期间一个地下赌场的组织者必须树立典型,十年之内怕是出不来了。一些老赌客也被抓,损失了不少钱还被拘留了好几天,对刘砖下面的赌场生意起了恶感。这些年在他那消费了不少,出事儿的时候完全没保护他们。后来发现把警察招进来是一场乌龙。大家都不知道说什么好了！
去哪儿找来这么一群二百五看场子，早黄了算了。
听说刘砖气的砸了最喜欢的紫砂壶，就这短短的几天给他造成了巨大的经济损失，都不知道找谁算账去。只能自认倒霉！
能玩的起大牌的老赌客都不是省油灯,放出来之后每天找他的茬，还想照猫画虎的开赌场？开啊，开一间举报一间。
外头闹成这样，作为一切的引火索的卫卓,此刻却在紧张的干活。
“卓哥，茄子辣椒蒜苔买回来了,这玩意也能烤啊？”大航买菜回来。自从发现高阿姨的讲价天赋,他们在买什么都得带着高阿姨，他跟着充其量是个拎东西的。
“嗯。”卫卓说了一声,开始穿串！这小吃的活儿可不好干，要做很多前期准备工作,买回来的鲜活海鲜用盐水泡了好几遍，吐了不少沙子出来。吃这玩意最讨嫌的就是这个，小院引了水管，但倒水可就没那么方便了。要挑水出去。倒在外头的下水道里，这一早上的大高已经拿着扁担挑十几次了。
林晰切肉,这也是技术活儿。要先看肉的纹理，逆着切。不然烤出来的肉嚼不烂。买回来五十斤的牛肉，二十斤的羊肉，一个巨大的盆高高堆起来。切好的肉像山一样！
大高跟大航都是大老粗，这种精细的活儿干干就烦了，反倒是笨重的体力活都抢着干。
他们是为了开大排档新磨的铁签子，尖尖很锋利的，反正不是个轻快的活儿。
卫卓耐着性子穿串，肉还分很多种，肋条肉，肥瘦，肚皮，心管等等。院子里还煮着茶叶蛋，熬着鸡汤！
今晚上就要出摊了。
大家还有种莫名的兴奋和紧张。大高寻寻摸摸的在卫卓身边转悠了好几圈。挺高个大个子，卫卓忍不住开口：“你到底要干啥？”
大高一听他
发话了。立刻到卫卓的身边蹲下，道：“卓哥，如果……我是说如果……如果今天要是没人来的话，那这些东西咱也吃不完啊！”光干豆腐就买了五十斤。鸡汤熬了三大桶，还有各种海鲜。肉串堆的一冰柜都放不下，现在天热，要是一天没卖光，第二天就不新鲜了。
卫卓刚要说话，就被大航抢先了：“会不会唠嗑！你要是闲的滋滋的，我给你找点活儿，把啤酒冰镇上，这都下午了。再过几个小时给要出摊了！”
大高顿时起来道：“行，啤酒冰镇几瓶？”
“三箱子。”
一箱子二十四瓶，七十多瓶也够了。
大航还挺享受这种忙忙叨叨的日子，出一身汗贼舒坦，至于卖不卖的光的事儿，他一点没担心，他老爹得知他们今儿出摊，昨儿打了一天的电话。号召各路亲戚去那吃。儿子学好不容易，小商贩再不入流也比小流氓好。
受他爹启发，他也通知了各路同学和发小去捧场！都通知到位了，自然没有大高那么焦虑！
外头批发市场送货过来，桌椅板凳啥的，小院瞅着不小，但是东西越越多。人都得特意找个空位干活！
高阿姨看着忍不住笑道：“你们出个摊都能铺这么大的阵势？阿姨给你们炒了菜。都歇一歇吧。”一整天从睁开眼到现在没闲着。
“谢谢阿姨，您受累了。”卫卓说着，高阿姨岁数大了，跟他们小年轻一样干。不让她干，她自己闲不住，眼里总有活儿！
“我不累。”干点活儿心里也舒坦，再说这可是卫卓和儿子的生意，好歹得支持。
“晰晰，你累吗？”卫卓这样的身体素质都快受不了了。林晰居然在旁边一直没停下来过。
“我们去吃饭吧。”林晰起身，刚才干活的时候没察觉，现在停下来腰酸的厉害。
干了一天的活儿，什么都不想吃。
林晰侧着脑袋看了他一下，道：“要不你先去屋里眯一会儿？”那屋子里都收拾好了。床上也铺上了褥子，他们谁要是累了就去那躺！
大排档都得营业到大半夜，他还真的歇一会儿，不然晚上怕是熬不住。
卫卓把肉串，肉筋这些东西都放在冰柜了，又环顾了一下，好像是没啥干的了。道
：“你陪我睡？”
林晰脸有些发热：“说什么呢？”
卫卓轻笑了一下道：“你吃完饭就回去吧。剩下没有什么活儿了。”
林晰从善如流道：“我留下来打扫，孩子在刘姨那，肯定没啥问题。你就不用管我了。快睡吧。”林晰看了一会儿天道：“也睡不多大会儿功夫了！”
卫卓也不跟他客气，睡了一个小时，是被b机定的闹钟吵醒的。虽然才睡了一个小时，但精神养的足足的，十分解乏！只剩下满满的活力。
卫卓道：“大航和大高你们也回屋睡一会儿，要不晚上熬不来。”
“行。”
高阿姨道：“对了，小林还给你留了饭，赶紧去吃吧。”
“嗯。”卫卓看着林晰微微挑起了眉头，他媳妇就是疼他。刚好睡醒一觉饿了。
吃完饭，又干了一点杂活儿，大航跟大高也真是累坏了。打的呼噜在屋外都能听见，像是拖拉机的声似得轰隆隆的……
卫卓也没叫他们，自己装车了，是一辆脚蹬三轮车。是花了两百块钱从别人那买回来的。这么多东西得运个两三趟！
“我去叫他们，臭小子，睡了一下午。”高阿姨见他们睡的天都快黑了。
卫卓道：“再让他们睡一会儿，还有时间。”随后对林晰道：“你跟我一起走吧。”
“行！”
第一趟拉的都是桌子，烧烤的炉子，一麻袋的木炭。还有一个煤气罐和打火灶。卫卓推着往外头走，他们选的地方是丰焦路，那里道路平缓开阔。离学校和电子厂都很近。
那里到了晚上有一些人去卖一些东西，什么水货b机啊。港台的磁带，还有衣服什么的。这年头刚刚恢复个体生意，城里晚上没啥业余爱好。这边有几个小摊，过来溜达的也不少。卫卓把东西拉到这边，开始摆桌子椅子啥的，很快这边就摆放了十几张桌子，那阵势相当大。
引得不少人朝这边看过来。炭火也升起来了。专门放在一个破盆里引炭，不然现用的时候一时半会儿着不了。
东西卸下来，卫卓道：“你先在这里看东西。”一个三轮车明明都已经改装加长了一段。但还不够，得正经运个好几趟。椅子，啤酒，肉串，碗筷。那一铁桶的鸡汤豆腐串和
好几升的鸡汤。
卫卓回去之后，大航跟大高也醒了，跟着装货。
第二趟的时候卫卓留下来。大高跟大航俩人又回去。
不少胆大的人都凑过来。
“这是啥啊？”
“海丁，海螺，蛏子，蚬子，扇贝……可以辣炒。”卫卓介绍着。
“生猛海鲜啊，怎么收费？”
“五块钱一盘！”一盘差不多七八两，加点辣椒丝，洋葱圈，用来俩人下酒正好。
“那不贵啊。”他们这不邻海，海鲜都是外地运过来的。一般家里都没吃过这玩意，就在电视里看到过。寻思得是个天价呢，这就比三元小炒稍微贵一点。尝个鲜啥的也能承受得起！
很快肉串都被摆放在桌子上。整齐的放在托盘里。有肉的，有素的。十几个品种，看的人眼花缭乱！
“烤串多少钱？”
“素的一毛，荤的两毛。茄子五毛钱。”茄子是很便宜，五毛钱可以买两大兜子，但这玩意烤起来又费火又费功夫！
“这肉的还行。素的可不实在。那土豆片还能烤？一个大土豆能切五六个。啧啧啧……想吃土豆在家吃不就好了，出来吃啥。”大爷在旁边看着说。
“给我来五串牛肉，五串羊肉。”有人迫不及待。看那肉啥的还挺新鲜的就馋了，这边也有几个烤串的馆子。但兜里要是不揣个百八十块钱真不敢进去。但这大排档看起来就没那么多顾虑了，一串都卖！
“等会儿大师傅还没上班呢！”卫卓说着，抬起头很快看见大航跟大高又来了。
很快大航跟大高过来了，各自摆好。
这边还有桌子椅子，鸡汤豆腐串那锅盖一打开。就有不少人咽口水的了。这边热热闹闹的摆出来。不少人过来看。
“鸡汤豆腐串多钱一碗？”
“加蛋的一块五，不加蛋的一块。”
“给我来一份儿，钱给谁？”
“给那个长得最好看的！”
这人一听，一一看过去，都长得挺好看的，最后犹豫了一下把钱给了卫卓。
卫卓刚要开火炒菜，都懵了。
大航跟大高那边笑的哈哈的，卫卓把钱直接给了林晰：“你收钱吧。”
林晰脸一红，点了点头。
大高那边鸡汤豆腐串开了张。这可是高阿姨得意的手艺
，那些人刚吃上就发现了。汤鲜亮，豆腐串上面加了点韭菜花，辣椒油，蒜汁儿，香菜，豆腐煮的可入味了。先捞干的，再喝汤，一块钱吃的肚子里暖洋洋的。哈出一口气，别提多自在了。
好吃，就一个毛病，这玩意跟零嘴似得，解解馋还行，要想吃饱至少得三块钱的。这三块钱能买多少干豆腐，一般人舍不得这么吃。但味道是真不错。吃完这次就惦记着第二次了！
大高那边都有点忙不过来了。
“哥们，我不加香菜！”
“哦哦。那这碗香菜的谁要？”
“给我吧，多放点蒜。哎，对……再多放点……别小气嘛。”
大高那边忙活了起来。卫卓这边也不甘示弱，立刻开了火，大火爆炒起了洋葱圈和辣椒。香味霸道扑鼻，舀了半半海丁，控干水放进去。
哄……锅里气了火，香味沿着锅边向四周炸过去，一下子就有围着的了。
一盘海鲜炒好，放在旁边卫卓负责刷锅：“有想买的可以尝尝。”
这海丁有啥肉，全是壳儿。但是闻着是真香，终于有人忍不住拿起一个放在嘴里一嘬。肉不大，真鲜，就跟磕瓜子似得！这玩意自己就能整一盘，吃一个哪够馋瘾的？
“来一盘！”他狠了狠心说着。
有了开端，吃的人就越来越多了。
“我要这个，叫蛏子对吧，瞅着怪肥的。”
“来一盘海丁，你先做着啊，我去给我兄弟打个电话。”这么贵的东西，他自己吃有点奢侈，正好还有别的串和啤酒。叫上几个人过来吃一顿，吹着夜晚的风，贼美。有这个想法的不在少数，很快，大航就发现了一个重要的问题。
亲友团还没来呢，就忙不开了！这可咋办？
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去哪儿找来这么一群二百五看场子，早黄了算了。
听说刘砖气的砸了最喜欢的紫砂壶，就这短短的几天给他造成了巨大的经济损失，都不知道找谁算账去。只能自认倒霉！
能玩的起大牌的老赌客都不是省油灯,放出来之后每天找他的茬，还想照猫画虎的开赌场？开啊，开一间举报一间。
外头闹成这样，作为一切的引火索的卫卓,此刻却在紧张的干活。
“卓哥，茄子辣椒蒜苔买回来了,这玩意也能烤啊？”大航买菜回来。自从发现高阿姨的讲价天赋,他们在买什么都得带着高阿姨，他跟着充其量是个拎东西的。
“嗯。”卫卓说了一声,开始穿串！这小吃的活儿可不好干，要做很多前期准备工作,买回来的鲜活海鲜用盐水泡了好几遍，吐了不少沙子出来。吃这玩意最讨嫌的就是这个，小院引了水管，但倒水可就没那么方便了。要挑水出去。倒在外头的下水道里，这一早上的大高已经拿着扁担挑十几次了。
林晰切肉,这也是技术活儿。要先看肉的纹理，逆着切。不然烤出来的肉嚼不烂。买回来五十斤的牛肉，二十斤的羊肉，一个巨大的盆高高堆起来。切好的肉像山一样！
大高跟大航都是大老粗，这种精细的活儿干干就烦了，反倒是笨重的体力活都抢着干。
他们是为了开大排档新磨的铁签子，尖尖很锋利的，反正不是个轻快的活儿。
卫卓耐着性子穿串，肉还分很多种，肋条肉，肥瘦，肚皮，心管等等。院子里还煮着茶叶蛋，熬着鸡汤！
今晚上就要出摊了。
大家还有种莫名的兴奋和紧张。大高寻寻摸摸的在卫卓身边转悠了好几圈。挺高个大个子，卫卓忍不住开口：“你到底要干啥？”
大高一听他
发话了。立刻到卫卓的身边蹲下，道：“卓哥，如果……我是说如果……如果今天要是没人来的话，那这些东西咱也吃不完啊！”光干豆腐就买了五十斤。鸡汤熬了三大桶，还有各种海鲜。肉串堆的一冰柜都放不下，现在天热，要是一天没卖光，第二天就不新鲜了。
卫卓刚要说话，就被大航抢先了：“会不会唠嗑！你要是闲的滋滋的，我给你找点活儿，把啤酒冰镇上，这都下午了。再过几个小时给要出摊了！”
大高顿时起来道：“行，啤酒冰镇几瓶？”
“三箱子。”
一箱子二十四瓶，七十多瓶也够了。
大航还挺享受这种忙忙叨叨的日子，出一身汗贼舒坦，至于卖不卖的光的事儿，他一点没担心，他老爹得知他们今儿出摊，昨儿打了一天的电话。号召各路亲戚去那吃。儿子学好不容易，小商贩再不入流也比小流氓好。
受他爹启发，他也通知了各路同学和发小去捧场！都通知到位了，自然没有大高那么焦虑！
外头批发市场送货过来，桌椅板凳啥的，小院瞅着不小，但是东西越越多。人都得特意找个空位干活！
高阿姨看着忍不住笑道：“你们出个摊都能铺这么大的阵势？阿姨给你们炒了菜。都歇一歇吧。”一整天从睁开眼到现在没闲着。
“谢谢阿姨，您受累了。”卫卓说着，高阿姨岁数大了，跟他们小年轻一样干。不让她干，她自己闲不住，眼里总有活儿！
“我不累。”干点活儿心里也舒坦，再说这可是卫卓和儿子的生意，好歹得支持。
“晰晰，你累吗？”卫卓这样的身体素质都快受不了了。林晰居然在旁边一直没停下来过。
“我们去吃饭吧。”林晰起身，刚才干活的时候没察觉，现在停下来腰酸的厉害。
干了一天的活儿，什么都不想吃。
林晰侧着脑袋看了他一下，道：“要不你先去屋里眯一会儿？”那屋子里都收拾好了。床上也铺上了褥子，他们谁要是累了就去那躺！
大排档都得营业到大半夜，他还真的歇一会儿，不然晚上怕是熬不住。
卫卓把肉串，肉筋这些东西都放在冰柜了，又环顾了一下，好像是没啥干的了。道
：“你陪我睡？”
林晰脸有些发热：“说什么呢？”
卫卓轻笑了一下道：“你吃完饭就回去吧。剩下没有什么活儿了。”
林晰从善如流道：“我留下来打扫，孩子在刘姨那，肯定没啥问题。你就不用管我了。快睡吧。”林晰看了一会儿天道：“也睡不多大会儿功夫了！”
卫卓也不跟他客气，睡了一个小时，是被b机定的闹钟吵醒的。虽然才睡了一个小时，但精神养的足足的，十分解乏！只剩下满满的活力。
卫卓道：“大航和大高你们也回屋睡一会儿，要不晚上熬不来。”
“行。”
高阿姨道：“对了，小林还给你留了饭，赶紧去吃吧。”
“嗯。”卫卓看着林晰微微挑起了眉头，他媳妇就是疼他。刚好睡醒一觉饿了。
吃完饭，又干了一点杂活儿，大航跟大高也真是累坏了。打的呼噜在屋外都能听见，像是拖拉机的声似得轰隆隆的……
卫卓也没叫他们，自己装车了，是一辆脚蹬三轮车。是花了两百块钱从别人那买回来的。这么多东西得运个两三趟！
“我去叫他们，臭小子，睡了一下午。”高阿姨见他们睡的天都快黑了。
卫卓道：“再让他们睡一会儿，还有时间。”随后对林晰道：“你跟我一起走吧。”
“行！”
第一趟拉的都是桌子，烧烤的炉子，一麻袋的木炭。还有一个煤气罐和打火灶。卫卓推着往外头走，他们选的地方是丰焦路，那里道路平缓开阔。离学校和电子厂都很近。
那里到了晚上有一些人去卖一些东西，什么水货b机啊。港台的磁带，还有衣服什么的。这年头刚刚恢复个体生意，城里晚上没啥业余爱好。这边有几个小摊，过来溜达的也不少。卫卓把东西拉到这边，开始摆桌子椅子啥的，很快这边就摆放了十几张桌子，那阵势相当大。
引得不少人朝这边看过来。炭火也升起来了。专门放在一个破盆里引炭，不然现用的时候一时半会儿着不了。
东西卸下来，卫卓道：“你先在这里看东西。”一个三轮车明明都已经改装加长了一段。但还不够，得正经运个好几趟。椅子，啤酒，肉串，碗筷。那一铁桶的鸡汤豆腐串和
好几升的鸡汤。
卫卓回去之后，大航跟大高也醒了，跟着装货。
第二趟的时候卫卓留下来。大高跟大航俩人又回去。
不少胆大的人都凑过来。
“这是啥啊？”
“海丁，海螺，蛏子，蚬子，扇贝……可以辣炒。”卫卓介绍着。
“生猛海鲜啊，怎么收费？”
“五块钱一盘！”一盘差不多七八两，加点辣椒丝，洋葱圈，用来俩人下酒正好。
“那不贵啊。”他们这不邻海，海鲜都是外地运过来的。一般家里都没吃过这玩意，就在电视里看到过。寻思得是个天价呢，这就比三元小炒稍微贵一点。尝个鲜啥的也能承受得起！
很快肉串都被摆放在桌子上。整齐的放在托盘里。有肉的，有素的。十几个品种，看的人眼花缭乱！
“烤串多少钱？”
“素的一毛，荤的两毛。茄子五毛钱。”茄子是很便宜，五毛钱可以买两大兜子，但这玩意烤起来又费火又费功夫！
“这肉的还行。素的可不实在。那土豆片还能烤？一个大土豆能切五六个。啧啧啧……想吃土豆在家吃不就好了，出来吃啥。”大爷在旁边看着说。
“给我来五串牛肉，五串羊肉。”有人迫不及待。看那肉啥的还挺新鲜的就馋了，这边也有几个烤串的馆子。但兜里要是不揣个百八十块钱真不敢进去。但这大排档看起来就没那么多顾虑了，一串都卖！
“等会儿大师傅还没上班呢！”卫卓说着，抬起头很快看见大航跟大高又来了。
很快大航跟大高过来了，各自摆好。
这边还有桌子椅子，鸡汤豆腐串那锅盖一打开。就有不少人咽口水的了。这边热热闹闹的摆出来。不少人过来看。
“鸡汤豆腐串多钱一碗？”
“加蛋的一块五，不加蛋的一块。”
“给我来一份儿，钱给谁？”
“给那个长得最好看的！”
这人一听，一一看过去，都长得挺好看的，最后犹豫了一下把钱给了卫卓。
卫卓刚要开火炒菜，都懵了。
大航跟大高那边笑的哈哈的，卫卓把钱直接给了林晰：“你收钱吧。”
林晰脸一红，点了点头。
大高那边鸡汤豆腐串开了张。这可是高阿姨得意的手艺
，那些人刚吃上就发现了。汤鲜亮，豆腐串上面加了点韭菜花，辣椒油，蒜汁儿，香菜，豆腐煮的可入味了。先捞干的，再喝汤，一块钱吃的肚子里暖洋洋的。哈出一口气，别提多自在了。
好吃，就一个毛病，这玩意跟零嘴似得，解解馋还行，要想吃饱至少得三块钱的。这三块钱能买多少干豆腐，一般人舍不得这么吃。但味道是真不错。吃完这次就惦记着第二次了！
大高那边都有点忙不过来了。
“哥们，我不加香菜！”
“哦哦。那这碗香菜的谁要？”
“给我吧，多放点蒜。哎，对……再多放点……别小气嘛。”
大高那边忙活了起来。卫卓这边也不甘示弱，立刻开了火，大火爆炒起了洋葱圈和辣椒。香味霸道扑鼻，舀了半半海丁，控干水放进去。
哄……锅里气了火，香味沿着锅边向四周炸过去，一下子就有围着的了。
一盘海鲜炒好，放在旁边卫卓负责刷锅：“有想买的可以尝尝。”
这海丁有啥肉，全是壳儿。但是闻着是真香，终于有人忍不住拿起一个放在嘴里一嘬。肉不大，真鲜，就跟磕瓜子似得！这玩意自己就能整一盘，吃一个哪够馋瘾的？
“来一盘！”他狠了狠心说着。
有了开端，吃的人就越来越多了。
“我要这个，叫蛏子对吧，瞅着怪肥的。”
“来一盘海丁，你先做着啊，我去给我兄弟打个电话。”这么贵的东西，他自己吃有点奢侈，正好还有别的串和啤酒。叫上几个人过来吃一顿，吹着夜晚的风，贼美。有这个想法的不在少数，很快，大航就发现了一个重要的问题。
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