第八十九章 德克萨斯心跳!
因而拉普兰德和德克萨斯此次所使用的，也正是叙拉古传统烹饪技法中最经典的提拉米苏做法。
虽然现成的手指饼干可以在任何一条商业街和超市买到，但是这次拉普兰德选择了自己制作提拉米苏中所用到的手指饼干。
——所谓手指饼干，实际上根据成分而言，比起饼干更像是蛋糕。
手指饼干在制作时不会添加在其他饼干中常用的黄油，其烤制之前所使用的面糊类似蛋糕糊，是打发的蛋白霜与加入面粉的蛋黄糊的混合物。
其与蛋糕最大的不同，大概是手指饼干在烤制时是用裱花袋将面糊直接挤在烘焙纸上，而蛋糕还需要另外套一个模具吧。
烤制之后，手指饼干表皮发硬、整体十分酥脆，但是入口时内部结构却很绵软。
也正是因为这样的特性，手指饼干才成为了制作口感柔和的提拉米苏的最佳原料。
吴闲看着拉普兰德挥舞着手动挡的电动搅拌器，成功将蛋白霜打发到了微微发硬的鹰钩状。
而这时候，德克萨斯也已经停下了手，大碗里的蛋黄糊已经翻拌均匀了。
不约而同地，两人偏头互相看了看对方的成果。
“呀，德克萨斯，做得不赖嘛。”拉普兰德笑着侧过身，靠近了些，“蛋黄糊的状态和书上写得一模一样。”
操作台的空间就那么宽，德克萨斯稍微让开了些，无奈地面无表情地道：“你打发的蛋清也很标准。”
“那接下来就把它们混合到一起吧。”拉普兰德笑道，“德克萨斯，你以前做过点心？”
“……在哥伦比亚的时候，有时候会做。而且学校有烹饪课。”德克萨斯见拉普兰德把打发好的蛋白霜递给自己，也只好一边接过大碗，一边回答道。
她忽然有些后悔自己的一时兴起，这下子和拉普兰德一起做点心，不就要被迫和这家伙聊几个小时的天了吗？
切利尼娜！你美好的下午就这样被你葬送了！
德克萨斯的脑海中很快就察觉到拉普兰德接下来会挑起什么话题，而下一秒这个猜测就被完美地验证了。
拉普兰德低头将操作台上摊开的菜谱翻了一页，随后笑道：“烹饪课？这可是个从没听说过的名词。哥伦比亚的学校这么自由吗？”
“……还好吧。似乎比起灌输知识，他们更注重培养学生的创新思维。……大人们是这么说的。”
德克萨斯低着头，将蛋白霜倒入蛋黄糊中，然后使用刮刀从下而上地翻拌。
之所以使用翻拌而不是搅拌，那是因为大幅度的搅拌容易破坏蛋白霜中的泡沫结构，使其中空气排出，导致最终成品内部的疏松程度不够理想——
俗称消泡。
“啊啊，我没去过学校——就算去了也不是为了上学。这些事情，听起来离我还有些距离。”
听着耳边拉普兰德的声音，德克萨斯暗叹一声，保持住自己的面无表情，再次翻动白色塑料刮刀。
——耳边？
她的动作忽然一顿。
德克萨斯偏头看了一眼，看着近在咫尺的拉普兰德轻笑着的脸，眼角终于是忍不住动了动。行了我知道你长得很好看，但是你能不能别靠那么近？
“啊，抱歉。”和德克萨斯对视片刻之后，拉普兰德忽然退后了一步，微笑着道歉道：“我只是想看看你的操作手法。”
德克萨斯：“……”
行吧。
她继续翻动了一下面糊，看着大碗中的蛋黄糊与蛋白霜逐渐交融成淡黄色，心跳在这时忽然加快了一分。
她忽然想到一个问题。
从没有下过厨房的拉普兰德，为什么要心血来潮地在休息日制作提拉米苏？
就在这时候，拉普兰德在旁边状似随意地笑道：“德克萨斯，你知道提拉米苏为什么叫做提拉米苏，而不是……咖啡酒手指饼干夹心芝士慕斯吗？”
德克萨斯：“……什么？”
拉普兰德便自顾自地道：“一百多年前，叙拉古从莱塔尼亚独立。那时莱塔尼亚的那位巫王尚未登上王位，否则脱离统治的过程不会那么顺利。”
德克萨斯忽然摸不清楚拉普兰德想说些什么了，虽然感觉有些不妙，但还是忍不住偏过头，用余光看着拉普兰德的神态。
于是拉普兰德接着道：“尽管如此，当时叙拉古的几个大家族，包括我们萨卢佐，也与莱塔尼亚的边境公爵们爆发了……战争。”
“那时候的叙拉古人心惶惶，经济也不景气，许多小型帮派和团体中适龄的年轻人，都要接受大家族的征召，在经受训练之后走上前线。”
“提拉米苏这道甜品，也是在那时候被创造出来的。”
拉普兰德微笑着看向德克萨斯。
德克萨斯还真没听过这个故事，翻拌着面糊，在沉默一会后她回复道：“……在这种情况下，叙拉古人还有心情吃甜品吗？”
“那时候的人们可没想创作出一道甜品。”拉普兰德轻松地道，“传说里，那时一个青年接受了征召，正要赶赴战场。他的妻子听说了这件事，便在青年出发之前把家中仅剩的所有饼干与面包加入了混合了淡奶油的软芝士中，做成了一道点心。”
白发的少女背身靠在大理石板的操作台上，微微后仰过身子，脸上充满笑意：
“在出发当天，妻子把这碗点心送给了青年。青年用勺子尝了一口，只觉得异常美味。于是，他扶正头顶上的圆帽，惊异又好奇地问妻子：这是什么点心？”
德克萨斯忽然转过头来，看向拉普兰德。
“而妻子说——”
只见拉普兰德的眼中充满了莫名的意味，她轻声开口道：
“……tiramisu（带我走）。”
德克萨斯：“……”
“——德克萨斯，在叙拉古，提拉米苏被赋予了爱情的意义。”拉普兰德的微笑忽然收敛了一些，她的身子微微前探，眼神中满是认真。
“你知道吗？”
德克萨斯的身体不由得微微后仰，因为拉普兰德俊逸的脸庞早已近在咫尺。
她的心脏开始扑通扑通地跳动。
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虽然现成的手指饼干可以在任何一条商业街和超市买到，但是这次拉普兰德选择了自己制作提拉米苏中所用到的手指饼干。
——所谓手指饼干，实际上根据成分而言，比起饼干更像是蛋糕。
手指饼干在制作时不会添加在其他饼干中常用的黄油，其烤制之前所使用的面糊类似蛋糕糊，是打发的蛋白霜与加入面粉的蛋黄糊的混合物。
其与蛋糕最大的不同，大概是手指饼干在烤制时是用裱花袋将面糊直接挤在烘焙纸上，而蛋糕还需要另外套一个模具吧。
烤制之后，手指饼干表皮发硬、整体十分酥脆，但是入口时内部结构却很绵软。
也正是因为这样的特性，手指饼干才成为了制作口感柔和的提拉米苏的最佳原料。
吴闲看着拉普兰德挥舞着手动挡的电动搅拌器，成功将蛋白霜打发到了微微发硬的鹰钩状。
而这时候，德克萨斯也已经停下了手，大碗里的蛋黄糊已经翻拌均匀了。
不约而同地，两人偏头互相看了看对方的成果。
“呀，德克萨斯，做得不赖嘛。”拉普兰德笑着侧过身，靠近了些，“蛋黄糊的状态和书上写得一模一样。”
操作台的空间就那么宽，德克萨斯稍微让开了些，无奈地面无表情地道：“你打发的蛋清也很标准。”
“那接下来就把它们混合到一起吧。”拉普兰德笑道，“德克萨斯，你以前做过点心？”
“……在哥伦比亚的时候，有时候会做。而且学校有烹饪课。”德克萨斯见拉普兰德把打发好的蛋白霜递给自己，也只好一边接过大碗，一边回答道。
她忽然有些后悔自己的一时兴起，这下子和拉普兰德一起做点心，不就要被迫和这家伙聊几个小时的天了吗？
切利尼娜！你美好的下午就这样被你葬送了！
德克萨斯的脑海中很快就察觉到拉普兰德接下来会挑起什么话题，而下一秒这个猜测就被完美地验证了。
拉普兰德低头将操作台上摊开的菜谱翻了一页，随后笑道：“烹饪课？这可是个从没听说过的名词。哥伦比亚的学校这么自由吗？”
“……还好吧。似乎比起灌输知识，他们更注重培养学生的创新思维。……大人们是这么说的。”
德克萨斯低着头，将蛋白霜倒入蛋黄糊中，然后使用刮刀从下而上地翻拌。
之所以使用翻拌而不是搅拌，那是因为大幅度的搅拌容易破坏蛋白霜中的泡沫结构，使其中空气排出，导致最终成品内部的疏松程度不够理想——
俗称消泡。
“啊啊，我没去过学校——就算去了也不是为了上学。这些事情，听起来离我还有些距离。”
听着耳边拉普兰德的声音，德克萨斯暗叹一声，保持住自己的面无表情，再次翻动白色塑料刮刀。
——耳边？
她的动作忽然一顿。
德克萨斯偏头看了一眼，看着近在咫尺的拉普兰德轻笑着的脸，眼角终于是忍不住动了动。行了我知道你长得很好看，但是你能不能别靠那么近？
“啊，抱歉。”和德克萨斯对视片刻之后，拉普兰德忽然退后了一步，微笑着道歉道：“我只是想看看你的操作手法。”
德克萨斯：“……”
行吧。
她继续翻动了一下面糊，看着大碗中的蛋黄糊与蛋白霜逐渐交融成淡黄色，心跳在这时忽然加快了一分。
她忽然想到一个问题。
从没有下过厨房的拉普兰德，为什么要心血来潮地在休息日制作提拉米苏？
就在这时候，拉普兰德在旁边状似随意地笑道：“德克萨斯，你知道提拉米苏为什么叫做提拉米苏，而不是……咖啡酒手指饼干夹心芝士慕斯吗？”
德克萨斯：“……什么？”
拉普兰德便自顾自地道：“一百多年前，叙拉古从莱塔尼亚独立。那时莱塔尼亚的那位巫王尚未登上王位，否则脱离统治的过程不会那么顺利。”
德克萨斯忽然摸不清楚拉普兰德想说些什么了，虽然感觉有些不妙，但还是忍不住偏过头，用余光看着拉普兰德的神态。
于是拉普兰德接着道：“尽管如此，当时叙拉古的几个大家族，包括我们萨卢佐，也与莱塔尼亚的边境公爵们爆发了……战争。”
“那时候的叙拉古人心惶惶，经济也不景气，许多小型帮派和团体中适龄的年轻人，都要接受大家族的征召，在经受训练之后走上前线。”
“提拉米苏这道甜品，也是在那时候被创造出来的。”
拉普兰德微笑着看向德克萨斯。
德克萨斯还真没听过这个故事，翻拌着面糊，在沉默一会后她回复道：“……在这种情况下，叙拉古人还有心情吃甜品吗？”
“那时候的人们可没想创作出一道甜品。”拉普兰德轻松地道，“传说里，那时一个青年接受了征召，正要赶赴战场。他的妻子听说了这件事，便在青年出发之前把家中仅剩的所有饼干与面包加入了混合了淡奶油的软芝士中，做成了一道点心。”
白发的少女背身靠在大理石板的操作台上，微微后仰过身子，脸上充满笑意：
“在出发当天，妻子把这碗点心送给了青年。青年用勺子尝了一口，只觉得异常美味。于是，他扶正头顶上的圆帽，惊异又好奇地问妻子：这是什么点心？”
德克萨斯忽然转过头来，看向拉普兰德。
“而妻子说——”
只见拉普兰德的眼中充满了莫名的意味，她轻声开口道：
“……tiramisu（带我走）。”
德克萨斯：“……”
“——德克萨斯，在叙拉古，提拉米苏被赋予了爱情的意义。”拉普兰德的微笑忽然收敛了一些，她的身子微微前探，眼神中满是认真。
“你知道吗？”
德克萨斯的身体不由得微微后仰，因为拉普兰德俊逸的脸庞早已近在咫尺。
她的心脏开始扑通扑通地跳动。
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