第九十七章 【097】
第九十七章【097】
姜翘一共做了四个香芋毛巾卷,她自己吃了一个，另外三个全都包好了，放到低温库房保存。
次日,姜翘将三个毛巾卷分别给东宫学堂的小朋友们、她的朋友们以及尹徴。
尹徴近来政务繁忙，有太多的事情等着他去办，因此姜翘只托人帮忙跑腿，没有去找他。
倒是送去东宫那份，她亲自走了一趟,顺便还在门口看见了各个小朋友家的车夫。
各家车夫问过话之后,纷纷表示主人愿意聚在一起，就不单独见面了。
姜翘如释重负,然后跟这些人约定在今日下午见面。
她早知道有一家名为“寻芳斋”的酒楼颇有名气,本来她也要调查市场，因此便做东，选在这儿与这些人相见。
为了方便行动，姜翘做完晌食，哄走孩子们,便早早来到了寻芳斋。
各式花朵簇拥着的牌匾格外好看,宽阔的正门门口还挂着画，展示着符合时令的菜品。
没一会儿，方才那店小二又折了回来。
一进门,训练有素的店小二连忙招呼着客人，嘴皮子极利索，一边带着客人落座,一边就将店里的招牌念叨了一遍。
这菊花茶幽香缭绕，浓而不涩，回味甘甜，想来食客们等待菜品的时候，能有一口热茶喝，便没那么容易坐到厌烦。
“好嘞！”
“客人先喝口小店免费赠送的热茶，这茶中添了菊花，不知客人是否忌口？”店小二道。
姜翘笑着说：“没有忌口，谢谢你。”
就比如她前面这桌的客人，最简单的快手菜已经快吃完了，但他们点的烧脊骨还没出菜。
“我先在这儿坐会儿，待会儿我有几位客人，等他们到来，再招呼你点菜。”姜翘说着，将菜单放下。
丁点儿油腻也没有，擦得干干净净,且桌子磨了圆角，更加安全。
看穿着打扮，基本都是家中有点小钱的，不然也消费不起这样的地方。
“就在这儿坐会儿罢。”
店小二离去，姜翘便打量起了一楼就餐的众人。
像酒楼的猛火大灶，做炖菜是比小灶快很多的，就算前面排了不少单，也不至于这么夸张。
免费的茶倒是没用特别好的茶叶，不过味道还不错。
桌上菜品色泽与香气都不赖，寻芳斋的好名声不是白来的。
姜翘不动声色,坐在靠窗的双人小桌旁以后,先摸了摸桌面。
店小二笑呵呵地说：“那客人您是在这儿暂坐还是到楼上包间？”
能够做到这个水准的酒楼，已经相当不错了。
不过随着时间推移，姜翘发现，这家店的出餐速度实在是太慢了。
如果是姜翘自己开店，无论是店员素质还是卫生状况，亦或者是菜品味道和对顾客的关怀，都应当向这样的优秀案例学习。
再看桌上的菜单，菜品的名称和价格都写得清清楚楚，重辣与某些不那么容易被接受的食材都有标注，方便客人辨别。
那桌客人都快不耐烦了，烧脊骨终于端了上来，姜翘好奇地拦住送餐的小二，客气地问道：“我看你家出大菜的速度并不快，请问是否有什么缘由？”
店小二也不隐瞒，道：“我们老板讲究，水平达不到的庖厨，能做的菜有限，因此有些菜只有几位庖厨能做，自然要慢上许多。客人您如果着急，可以提前订席面，我们好早做准备，只收二成定金。”
姜翘正要说话，孙杏疏与赵宁云便一同来了。
不得不说，言风裳与言风棠的阿娘，是比她们的阿耶更靠谱的，像言叔衡那种脑子好似缺根弦的人，本来根本就没想到跟姜翘打好关系，全靠孙杏疏提醒。
眼看着约定的时间就快到了，其他几家的人也陆续到齐。
大多数人家的男主人都在工作，也有像梁劲松他娘一样也在工作的，就派了其他亲人过来，因此在场全都是女郎。
店小二带她们来到一间大包厢，又给其他娘子介绍了菜品。
姜翘突然暴富，这还是第一次来这儿，于是没什么好推荐的，倒是崔雪娥她娘比较熟悉这儿，依照众人口味，点了十几样。
店小二走后，一众娘子很快就聊起来了。
虽然年龄差异颇大，但都是女人，说起话来不用顾忌太多，没一会儿就从略显生疏的“你好你好”变成了“要不怎么说今儿有缘呢”。
姜翘以为自己已经足够外向，但还是听得一愣一愣的。
不过从对话中，她也能感觉到，这些人的确不是带着什么坏心眼儿来的，充其量就是她有结交价值了才撺了这个局，而不是为了利益她做些什么。
“别的不讲，就说姜娘子能让我那不争气的阿弟老老实实运动，就也是奇事一桩了！”梁忆杉道。
有梁劲松这样顽皮的小辈，真是全家都跟着操心。
“听闻姜典食是做了一种名为‘蛋糕’的点心？雪娥同我讲过，只是未曾见过。”崔雪娥的阿娘说道。
姜翘咽下嘴里这口羊肉羹，道：“蛋糕不易保存，因此还没有让诸位小娘子小郎君带回家过，若是冬日最寒时可以携带，那到时候再试试。”
吴凝双胃口不大，提着筷子却不再吃，她莞尔道：“这些都是其次，自打我家仔仔认识了姜娘子，总觉得他懂事了许多，才最让人感激。”
梁忆杉附和：“是啊！我阿弟不但吃得好，人也更老实了。”
姜翘腹诽：你那是不知道梁劲松都干了什么！他之前想把她雇到梁宅的事儿，他应当不会跟家里人说罢！
想是这么想，但姜翘也觉得，小朋友们的确有在变乖。
有近期一系列事情的推动，但更多的是因为有谢灵誉以及其他助教的教导。
小孩子嘛，正确教育下，一般都是随着渐渐长大而变得懂事的。
吃得差不多了，梁忆杉想要溜出去买单，作为东北人的姜翘十分熟悉这个套路，直接跟了上去，熟练地将人拦住，然后一把将自己的钱袋扔到柜台上。
“姜娘子这是做什么？本就该是我们请你的。”梁忆杉道。
姜翘笑道：“若是这么说，本来你只要与我相见，最后却变成一群人聚会，哪里能让你出这个钱？左不过是几贯钱，于我而言算不得多，我们相争，其他人怎么想？争来争去，只怕伤了体面。”
梁忆杉在生意场上，从来没在嘴上输过架势，但姜翘都这么说了，她也确实没法儿反驳。
局散后，这一大群人相谈甚欢，还说着田假期间要一同出去游玩呢，姜翘怕自己到时候忙碌，就没把话说死了。
黄昏，姜翘返回皇城，却在朱雀门瞧见了尹徴。
“下值了？”她脚步轻快地跑过去。
尹徴近日在配合大理寺整理卷宗，一道道繁琐的流程搞得他头昏脑涨，现在一看见姜翘，立刻就精神了。
“嗯！我等你回来呢！”尹徴笑着说。
“怎么样？今天顺利吗？”姜翘自然而然地与他并肩，沿着朱雀大街漫无目的地走。
尹徴一霎时想到一重重需要盖章审核的卷宗，形式主义过于恼人，但他又不想给姜翘带来烦恼，于是道：“还好，流程上麻烦点，但就那些内容，按部就班地做就好。”
姜翘不懂这些，便没有起疑。
“我才与东宫学堂那群孩子的家人见过，去了寻芳斋。我那宅子的地段不比寻芳斋差，以后兴许要与寻芳斋走一样的路线，”她缓缓道，“只是这样的店，对庖厨的要求很高，有时候会供不应求。”
尹徴思索一番，道：“京中达官显贵不缺钱，如果人手不足，也可以提高菜肴的价格，总不会少你赚的。”
“是这个理儿，但我总想着，如果手艺稍微差一点的庖厨就没有工作，那他们要如何成为好的庖厨呢？只要不是天赋太差，手艺是可以练出来的，只是有些庖厨并没有练习的机会。”
“就看你怎么办了，若是只想赚有钱人的钱，就必不可能什么庖厨都招，若是还想开一些低价小店，那倒是可以。”
姜翘想了想，突然道：“如果我自己培养庖厨呢？”
“亲自培养庖厨的成本，你未必能承担。要花的钱，还有时间和精力，都不在少数。”尹徴道。
姜翘耸了耸肩：“那只能再看了。”
不知不觉，二人已经走出很远。
就这样挽着手，姜翘走在尹徴的左边，踩着他被夕阳拉长的影子，闲适又美好。
临近礼贤王府的外门，忽而有一个小姑娘横冲直撞地从二人身旁跑过。
小姑娘很快就被一个拿着棍子的中年男人追上，男人劈头盖脸就往她身上打：“反了你了！不过是吃点苦，你就敢私逃！”
“求求了！放过我吧！我真的练不好，让我家去罢！”小姑娘泪如雨下，一边扑棱着，想要躲开男人的棍子，一边哭喊道。
“家去？你倒是让你耶娘把收的铜板还给我啊！”男人说着，手上动作丝毫没有停下来的意思。
姜翘认出她是当初西市表演的那个杂耍班子里的人，心疼得够呛，与尹徴一起三步并作两步上前阻拦。
尹徴单手抓住那中年男人的胳膊，道：“你怎可当街打人？”
男人挣扎了一下，没能挣脱，于是冷着脸道：“莫要多管闲事！她是我们杂耍班子的人，明明她家人都收了我们的钱了，以后她就得跟着我们学本事，现在她要逃，那我们杂耍班子怎么办？”
姜翘扶起小姑娘，蹲了下来，温声问道：“你说你练不好，那他们要你练什么？”
小姑娘哽咽道：“师父让我倒立，用脚撑着人，在我脚上表演。我真的撑不住，太重太重了，我的胳膊会断掉的……”
姜翘沉默了。
未曾想，当初她疑惑没能学成的杂耍艺人哪儿去了，又担心那些人没有办法维持生计，真不是白担心，现成的例子就在眼前。
有个傍身的技艺太难了，无论是台下十年功的杂耍，还是拜师却未必能学艺的底层庖厨，才是挣扎求生的普通人的真实写照。
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姜翘一共做了四个香芋毛巾卷,她自己吃了一个，另外三个全都包好了，放到低温库房保存。
次日,姜翘将三个毛巾卷分别给东宫学堂的小朋友们、她的朋友们以及尹徴。
尹徴近来政务繁忙，有太多的事情等着他去办，因此姜翘只托人帮忙跑腿，没有去找他。
倒是送去东宫那份，她亲自走了一趟,顺便还在门口看见了各个小朋友家的车夫。
各家车夫问过话之后,纷纷表示主人愿意聚在一起，就不单独见面了。
姜翘如释重负,然后跟这些人约定在今日下午见面。
她早知道有一家名为“寻芳斋”的酒楼颇有名气,本来她也要调查市场，因此便做东，选在这儿与这些人相见。
为了方便行动，姜翘做完晌食，哄走孩子们,便早早来到了寻芳斋。
各式花朵簇拥着的牌匾格外好看,宽阔的正门门口还挂着画，展示着符合时令的菜品。
没一会儿，方才那店小二又折了回来。
一进门,训练有素的店小二连忙招呼着客人，嘴皮子极利索，一边带着客人落座,一边就将店里的招牌念叨了一遍。
这菊花茶幽香缭绕，浓而不涩，回味甘甜，想来食客们等待菜品的时候，能有一口热茶喝，便没那么容易坐到厌烦。
“好嘞！”
“客人先喝口小店免费赠送的热茶，这茶中添了菊花，不知客人是否忌口？”店小二道。
姜翘笑着说：“没有忌口，谢谢你。”
就比如她前面这桌的客人，最简单的快手菜已经快吃完了，但他们点的烧脊骨还没出菜。
“我先在这儿坐会儿，待会儿我有几位客人，等他们到来，再招呼你点菜。”姜翘说着，将菜单放下。
丁点儿油腻也没有，擦得干干净净,且桌子磨了圆角，更加安全。
看穿着打扮，基本都是家中有点小钱的，不然也消费不起这样的地方。
“就在这儿坐会儿罢。”
店小二离去，姜翘便打量起了一楼就餐的众人。
像酒楼的猛火大灶，做炖菜是比小灶快很多的，就算前面排了不少单，也不至于这么夸张。
免费的茶倒是没用特别好的茶叶，不过味道还不错。
桌上菜品色泽与香气都不赖，寻芳斋的好名声不是白来的。
姜翘不动声色,坐在靠窗的双人小桌旁以后,先摸了摸桌面。
店小二笑呵呵地说：“那客人您是在这儿暂坐还是到楼上包间？”
能够做到这个水准的酒楼，已经相当不错了。
不过随着时间推移，姜翘发现，这家店的出餐速度实在是太慢了。
如果是姜翘自己开店，无论是店员素质还是卫生状况，亦或者是菜品味道和对顾客的关怀，都应当向这样的优秀案例学习。
再看桌上的菜单，菜品的名称和价格都写得清清楚楚，重辣与某些不那么容易被接受的食材都有标注，方便客人辨别。
那桌客人都快不耐烦了，烧脊骨终于端了上来，姜翘好奇地拦住送餐的小二，客气地问道：“我看你家出大菜的速度并不快，请问是否有什么缘由？”
店小二也不隐瞒，道：“我们老板讲究，水平达不到的庖厨，能做的菜有限，因此有些菜只有几位庖厨能做，自然要慢上许多。客人您如果着急，可以提前订席面，我们好早做准备，只收二成定金。”
姜翘正要说话，孙杏疏与赵宁云便一同来了。
不得不说，言风裳与言风棠的阿娘，是比她们的阿耶更靠谱的，像言叔衡那种脑子好似缺根弦的人，本来根本就没想到跟姜翘打好关系，全靠孙杏疏提醒。
眼看着约定的时间就快到了，其他几家的人也陆续到齐。
大多数人家的男主人都在工作，也有像梁劲松他娘一样也在工作的，就派了其他亲人过来，因此在场全都是女郎。
店小二带她们来到一间大包厢，又给其他娘子介绍了菜品。
姜翘突然暴富，这还是第一次来这儿，于是没什么好推荐的，倒是崔雪娥她娘比较熟悉这儿，依照众人口味，点了十几样。
店小二走后，一众娘子很快就聊起来了。
虽然年龄差异颇大，但都是女人，说起话来不用顾忌太多，没一会儿就从略显生疏的“你好你好”变成了“要不怎么说今儿有缘呢”。
姜翘以为自己已经足够外向，但还是听得一愣一愣的。
不过从对话中，她也能感觉到，这些人的确不是带着什么坏心眼儿来的，充其量就是她有结交价值了才撺了这个局，而不是为了利益她做些什么。
“别的不讲，就说姜娘子能让我那不争气的阿弟老老实实运动，就也是奇事一桩了！”梁忆杉道。
有梁劲松这样顽皮的小辈，真是全家都跟着操心。
“听闻姜典食是做了一种名为‘蛋糕’的点心？雪娥同我讲过，只是未曾见过。”崔雪娥的阿娘说道。
姜翘咽下嘴里这口羊肉羹，道：“蛋糕不易保存，因此还没有让诸位小娘子小郎君带回家过，若是冬日最寒时可以携带，那到时候再试试。”
吴凝双胃口不大，提着筷子却不再吃，她莞尔道：“这些都是其次，自打我家仔仔认识了姜娘子，总觉得他懂事了许多，才最让人感激。”
梁忆杉附和：“是啊！我阿弟不但吃得好，人也更老实了。”
姜翘腹诽：你那是不知道梁劲松都干了什么！他之前想把她雇到梁宅的事儿，他应当不会跟家里人说罢！
想是这么想，但姜翘也觉得，小朋友们的确有在变乖。
有近期一系列事情的推动，但更多的是因为有谢灵誉以及其他助教的教导。
小孩子嘛，正确教育下，一般都是随着渐渐长大而变得懂事的。
吃得差不多了，梁忆杉想要溜出去买单，作为东北人的姜翘十分熟悉这个套路，直接跟了上去，熟练地将人拦住，然后一把将自己的钱袋扔到柜台上。
“姜娘子这是做什么？本就该是我们请你的。”梁忆杉道。
姜翘笑道：“若是这么说，本来你只要与我相见，最后却变成一群人聚会，哪里能让你出这个钱？左不过是几贯钱，于我而言算不得多，我们相争，其他人怎么想？争来争去，只怕伤了体面。”
梁忆杉在生意场上，从来没在嘴上输过架势，但姜翘都这么说了，她也确实没法儿反驳。
局散后，这一大群人相谈甚欢，还说着田假期间要一同出去游玩呢，姜翘怕自己到时候忙碌，就没把话说死了。
黄昏，姜翘返回皇城，却在朱雀门瞧见了尹徴。
“下值了？”她脚步轻快地跑过去。
尹徴近日在配合大理寺整理卷宗，一道道繁琐的流程搞得他头昏脑涨，现在一看见姜翘，立刻就精神了。
“嗯！我等你回来呢！”尹徴笑着说。
“怎么样？今天顺利吗？”姜翘自然而然地与他并肩，沿着朱雀大街漫无目的地走。
尹徴一霎时想到一重重需要盖章审核的卷宗，形式主义过于恼人，但他又不想给姜翘带来烦恼，于是道：“还好，流程上麻烦点，但就那些内容，按部就班地做就好。”
姜翘不懂这些，便没有起疑。
“我才与东宫学堂那群孩子的家人见过，去了寻芳斋。我那宅子的地段不比寻芳斋差，以后兴许要与寻芳斋走一样的路线，”她缓缓道，“只是这样的店，对庖厨的要求很高，有时候会供不应求。”
尹徴思索一番，道：“京中达官显贵不缺钱，如果人手不足，也可以提高菜肴的价格，总不会少你赚的。”
“是这个理儿，但我总想着，如果手艺稍微差一点的庖厨就没有工作，那他们要如何成为好的庖厨呢？只要不是天赋太差，手艺是可以练出来的，只是有些庖厨并没有练习的机会。”
“就看你怎么办了，若是只想赚有钱人的钱，就必不可能什么庖厨都招，若是还想开一些低价小店，那倒是可以。”
姜翘想了想，突然道：“如果我自己培养庖厨呢？”
“亲自培养庖厨的成本，你未必能承担。要花的钱，还有时间和精力，都不在少数。”尹徴道。
姜翘耸了耸肩：“那只能再看了。”
不知不觉，二人已经走出很远。
就这样挽着手，姜翘走在尹徴的左边，踩着他被夕阳拉长的影子，闲适又美好。
临近礼贤王府的外门，忽而有一个小姑娘横冲直撞地从二人身旁跑过。
小姑娘很快就被一个拿着棍子的中年男人追上，男人劈头盖脸就往她身上打：“反了你了！不过是吃点苦，你就敢私逃！”
“求求了！放过我吧！我真的练不好，让我家去罢！”小姑娘泪如雨下，一边扑棱着，想要躲开男人的棍子，一边哭喊道。
“家去？你倒是让你耶娘把收的铜板还给我啊！”男人说着，手上动作丝毫没有停下来的意思。
姜翘认出她是当初西市表演的那个杂耍班子里的人，心疼得够呛，与尹徴一起三步并作两步上前阻拦。
尹徴单手抓住那中年男人的胳膊，道：“你怎可当街打人？”
男人挣扎了一下，没能挣脱，于是冷着脸道：“莫要多管闲事！她是我们杂耍班子的人，明明她家人都收了我们的钱了，以后她就得跟着我们学本事，现在她要逃，那我们杂耍班子怎么办？”
姜翘扶起小姑娘，蹲了下来，温声问道：“你说你练不好，那他们要你练什么？”
小姑娘哽咽道：“师父让我倒立，用脚撑着人，在我脚上表演。我真的撑不住，太重太重了，我的胳膊会断掉的……”
姜翘沉默了。
未曾想，当初她疑惑没能学成的杂耍艺人哪儿去了，又担心那些人没有办法维持生计，真不是白担心，现成的例子就在眼前。
有个傍身的技艺太难了，无论是台下十年功的杂耍，还是拜师却未必能学艺的底层庖厨，才是挣扎求生的普通人的真实写照。
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